Thibault er specialist i enkeltstarter. Det viste han i 2015 blandt juniorerne ved at vinde tre tidskørsler på nationalt og regionalt niveau. Det følgende år blev han mester i Bretagne. I 2017 blev dette talent nr. 5. i det franske amatørmesterskab i tidskørsel. Professionel siden august 2018. I udbrud på Paris-Tours sammen med Sylvain Chavanel, hans idol, der sluttede sin karriere den dag: her tog han over! Thibault Guernalec kan lide at cykle og slutter sig til Arkea Samsic-teamet for at hjælpe med positionering i feltet, når de nærmer sig spurten.