Winkelwagen
Aangezien fietsen een duursport is, moeten wielrenners een dieet volgen dat in overeenstemming is met de beoefening van deze sport, des te meer wanneer zij lange afstanden willen afleggen in de training of tijdens een wedstrijd. Na wanneer en wat te eten voor een lange wielerwedstrijd gezien te hebben, stellen wij vandaag voor uit te zoeken aan welke voedingsmiddelen u de voorkeur moet geven voor de start van een wedstrijd.
Kies voor een evenwichtige voeding
Voor een wielrenner, en voor elke andere sporter wat dat betreft, is dieet net zo belangrijk als training om een doel te bereiken. Alvorens aan een dieet te denken, moet men in de eerste plaats een evenwichtige voeding volgen met eiwitten, zetmeel, groenten en fruit en weinig vet, om het lichaam te voorzien van alles wat het nodig heeft, zonder zijn toevlucht te nemen tot voedingssupplementen, die niet nodig zijn voor amateursporters en echt voorbehouden moeten zijn aan beroepssporters.
Welke maaltijd moet u de avond voor een wedstrijd eten?
Het diner, dat de avond voor de wedstrijd gegeten wordt, is een van de belangrijkste maaltijden om goed voor te bereiden voor een intensieve inspanning, vooral als de start van de wedstrijd 's morgens is. Het is deze maaltijd die het mogelijk zal maken glycogeenreserves in de spieren aan te leggen dankzij een dieet dat verrijkt is met koolhydraten in vergelijking met een gewone maaltijd. Maar pas op dat u niet in de tegenovergestelde overdaad vervalt: het lichaam kan maar een bepaalde hoeveelheid glucose assimileren en boven die grens worden de koolhydraten in vet omgezet.
In de eerste plaats moet u koolhydraten, d.w.z. zetmeelrijke voedingsmiddelen in de juiste hoeveelheden aan het lichaam geven. U kunt kiezen uit pasta, al dente gekookte rijst of aardappelen. Reken op zo'n 300 tot 400 gram gekookt.
Vergezel ze altijd met minstens honderd gram gekookte groenten (en niet rauw om spijsverteringsstoornissen en, bijgevolg, een moeilijke nachtrust te vermijden). Vul aan met honderd gram eiwit door te kiezen voor mager vlees (gevogelte), een omelet (gekookt met weinig vet), een stukje vis of een plakje witte ham. Als afsluiting van de maaltijd kunt u een zuivelproduct nemen (yoghurt of fromage blanc), gevolgd door een fruitsalade of vruchtencompote. Tenslotte, houd uzelf goed gehydrateerd, met een voorkeur voor stilstaand water.
Vermijd vetten, vezelrijke voedingsmiddelen (volkorenbrood, volkoren granen, enz.) en opwindende dranken (thee, koffie), evenals voedingsmiddelen die u normaal niet gewend bent te nuttigen, om onaangename verrassingen op dit gebied te voorkomen.
Wat voor ontbijt moet u eten voor de start van een wedstrijd?
Op de wedstrijddag zelf moet de laatste maaltijd niet later dan drie tot vier uur voor de start gegeten worden, zodat de spijsvertering volledig op gang kan komen. Maar wanneer de start van de wedstrijd 's morgens plaatsvindt, is deze termijn onmogelijk te halen. U moet uw ontbijt dus dienovereenkomstig aanpassen door voedingsmiddelen te kiezen die gemakkelijk door het lichaam te assimileren zijn. Toch moet dit laatste uiterlijk twee uur voor de start van het evenement gebeuren, zodat het lichaam het voedsel kan assimileren.
Voor het ontbijt moet de voorkeur gegeven worden aan voedingsmiddelen met een lage glycemische index, om een piek in de bloedsuikerspiegel te voorkomen, die gevolgd zou worden door hypoglykemie tijdens de wedstrijd. Hiervoor hebt u twee mogelijkheden: een klassiek ontbijt of een ontbijt met Gatosport (of inspanningskoek). Neem in beide gevallen de tijd om goed te kauwen en geniet van deze maaltijd.
Voor een klassiek ontbijt, raden wij u aan te kiezen voor:
- Graanbrood met een theelepel jam of honing of volkorengranen (muesli);
- Een warme drank met weinig suiker (thee of koffie);
- Een zuivel (yoghurt, kwark);
- Een geperst vruchtensap of fruit of vruchtencompote;
- Mogelijk wat vetvrije witte ham of een omelet voor de eiwitinname.
Als u geen tijd hebt of niet gewend bent 's morgens te eten, hebt u nog de mogelijkheid van Gatosport (of oefentaart), die tot 90 minuten voor de start gegeten kan worden en die u de dag tevoren kunt klaarmaken. De voedingssamenstelling is aangepast aan de lichamelijke activiteit en is compleet wat voedingsstoffen betreft. U kunt er thee of koffie, yoghurt en vruchtencompote bij serveren.
In de anderhalf uur voor de start kunt u ook een wacht-energiedrank gebruiken, die u in kleine slokjes drinkt tot aan de start. Het helpt om vóór de start de koolhydraat- en mineraalreserves op te voeren. Het bestaat meestal uit stilstaand water, Maltodextrine en mineralen in poedervorm.
>Nu u alles weet over welke voedingsmiddelen u het beste kunt kiezen voor de start van een wedstrijd, wat dacht u ervan om uit te zoeken welk soort dieet u moet volgen voor het wielrennen? Weet u ook welke voedingsmiddelen u het best kunt gebruiken tijdens het sporten?
