Qual è la dieta dei corridori del Tour de France?

Seguendo le imprese dei suoi ciclisti preferiti, si sarà già chiesto: quale è la dieta di un ciclista professionista? Infatti, se lei stesso è un ciclista, forse le è già venuta voglia di provare i loro stessi prodotti? Oggi le riveliamo qual è la dieta seguita dai corridori del Tour de France.

Che colazione per i corridori del Tour de France?

La colazione è un pasto importante per i corridori del Tour de France perché permette loro di conservare il glicogeno nei muscoli in preparazione della tappa. Si prende qualche ora prima dell'inizio della gara e di solito consiste in:

• Carboidrati (cereali integrali, pane integrale con marmellata o miele);

• Proteine (yogurt, ricotta, latte vegetale, prosciutto bianco, frittata, ecc.);

• Vitamine/minerali (succo di frutta spremuto, composta, frutta, frutta secca, ecc.);

• Bevande (tè o caffè);

• A volte pasta o riso integrale.

Cosa mangiano i corridori del Tour de France durante la gara?

Durante la gara, i corridori devono mangiare per mantenere un alto livello di performance e non avere fame. Per fare questo, consumano:

• Barrette di cereali;

• Gel energetici;

• Alcune composte o pezzi di frutta;

• Spuntini salati (torta, tortino, ecc.).

Quale spuntino per i corridori del Tour de France?

Appena tagliato il traguardo, i ciclisti prendono un snack per ricaricare il corpo di glicogeno e reintegrare le fibre muscolari. Consiste di diversi componenti:

• Acqua gassata salata;

• Bevanda zuccherata (illimitata per 90 minuti);

• Composta di frutta;

• Riso, pasta, patate, polenta, semolino, ecc.

• Proteine (prosciutto bianco, tacchino, ecc.);

• Shaker arricchito di proteine e minerali.

Che cena per i corridori del Tour de France?

Poiché la maggior parte delle calorie utilizzate durante il giorno sono state compensate dallo spuntino, la cena serve principalmente a prepararsi per la tappa del giorno successivo e quindi ad accumulare riserve per essa. È essenzialmente composto da:

• Carboidrati (pasta e riso integrale in quantità);

• Vitamine e minerali (verdure cotte ma non crude);

• Proteine (carne bianca, pesce, ecc.);

• Dolce di piacere (ma non grasso per favorire la digestione).

Ora che sa qual è la dieta dei corridori del Tour de France, che ne dice di scoprire quali bevande energetiche sono favorite nel Tour de France?