Warenkorb
Wenn man sich intensiv mit dem Radsport beschäftigt, gibt es für einen Anfänger eine beeindruckende Menge an Daten zu erfassen (Wahl des Materials, der Ausrüstung, des Trainings, der Ernährung usw.). Nachdem wir die richtige Ernährung für einen Radsportler vorgestellt haben, möchten wir Ihnen heute einen Überblick über die Ernährung eines professionellen Radrennfahrers geben.
Wie wichtig ist die Ernährung für einen professionellen Radrennfahrer?
Die Ernährung spielt eine herausragende Rolle bei der Vorbereitung eines Radrennfahrers und ist genauso wichtig wie das Training zu managen, um am Tag X in Topform zu sein. Dies gilt insbesondere für Etappenrennen wie die Tour de France, die mehrere Tage bis Wochen dauern. Aus diesem Grund ist die Ernährung eines Radprofis sehr streng geregelt, da sie die Energiequelle darstellt, die der Fahrer benötigt, um bei den Rennen Leistung zu erbringen. Die Ernährung eines Radprofis bezieht sich nicht nur auf den Tag des Rennens, sondern wird bereits Tage vor einem Wettkampf vorbereitet, um den Körper durch das Anlegen von Energiereserven vorzubereiten.
Wenn der Körper nicht ausreichend versorgt wird, ermüdet er schneller und folglich kann der Fahrer keine hohe Leistung erbringen. Neben dem Risiko einer schlechten Leistung kann eine schlechte Ernährung oder ein schlechter Lebensstil eines professionellen Radrennfahrers auch zu ernsthafteren Problemen wie Verletzungen, Hypoglykämie, schlechter Erholung usw. führen.
Welche Energiedrinks werden bei der Tour de France bevorzugt
Ein Radrennfahrer sollte mindestens einen halben Liter pro halbe Stunde zu sich nehmen, was einem 500ml-Kanister entspricht. Diese Maßnahme muss natürlich je nach Wetterbedingungen und Anstrengung angepasst werden.
Aber ein Radrennfahrer trinkt nicht nur Wasser, sondern auch Energiegetränke, um dem Körper zu helfen, die Glykogenreserven wieder aufzufüllen. Dies gilt sowohl für Sonntagsfahrer als auch für professionelle Radrennfahrer. Aber wissen Sie, welche Energiegetränke bei der Tour de France bevorzugt werden?
Energiegetränke werden in drei Kategorien unterteilt: Bereitschaftsgetränke (vor der Anstrengung zu konsumieren), isotonische Getränke (während der Anstrengung zu konsumieren) und Erholungsgetränke (nach der Anstrengung zu konsumieren). Sie haben alle ihre Besonderheiten, da sie je nach Zeitpunkt des Verzehrs unterschiedliche Bedürfnisse erfüllen.
Vor dem Sport, das Standby-Getränk dient dem Läufer dazu, perfekt hydratisiert an den Start zu gehen, aber auch, um seine Kohlenhydrat- und Mineralstoffreserven vor dem Start zu erhöhen. Zu diesem Zweck besteht es in der Regel aus Mineralwasser, Maltodextrin und Mineralpulver. Es sollte in kleinen Schlucken innerhalb von eineinhalb Stunden vor dem Start des Rennens getrunken werden.
Während der Anstrengung hat das Getränk drei Ziele: Hydratation, Sicherstellung der Kalorienzufuhr und Ausgleich der Mineralstoffverluste. Aus diesem Grund sind Energiegetränke in der Regel mit Kohlenhydraten (langsam und/oder schnell), Mineralien und manchmal auch mit Aminosäuren angereichert.
Nach dem Training nehmen Läufer normalerweise einen Shaker mit einem pflanzlichen Getränk, gemischten Früchten, Proteinpulver und Aminosäuren zu sich, der auch mit einem Remineralisierungsgetränk (mit Mineralien angereichert) ergänzt werden kann, um das wieder aufzuladen, was durch das Schwitzen während des Laufs verloren gegangen ist.
Kurz vor dem Schlafengehen können Läufer noch eine Mischung aus Wasser und Maltodextrin zu sich nehmen, um am nächsten Tag zusätzliche Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.
Was ist die Ernährung der Fahrer bei der Tour de France?
Ein professionelles Radrennen dauert mehrere Stunden. Daher müssen sich die Fahrer vor, während und nach dem Rennen entsprechend ernähren. Wissen Sie wie sich die Fahrer der Tour de France ernähren?
Ein Fahrer kann je nach Art der Anstrengung, Dauer des Rennens und Höhenunterschied zwischen 6000 und 9000 Kalorien pro Renntag verbrennen, was 3 bis 4 Mal mehr ist als bei einer sitzenden Person. Die Energiezufuhr muss also entsprechend angepasst werden und jede Mahlzeit ist wichtig.
Die Energiezufuhr muss entsprechend angepasst werden und jede Mahlzeit ist wichtig.
Vor dem Start nimmt der Läufer ein Frühstück zu sich, das aus Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index mit Kohlenhydraten (Vollkorngetreide, Vollkornbrot, das durch Reis oder Vollkornnudeln ergänzt werden kann), Vitaminen / Mineralien (Obst, Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, Fruchtkompott usw.) und Eiweiß (Quark, Joghurt, Pflanzenmilch, weißer Schinken, Omelett usw.) besteht, in der Regel zusammen mit einem Tee oder einem Kaffee. Diese Mahlzeit hat etwa 700 Kalorien, um Glykogen in den Muskeln zu speichern.
Während des Rennens benötigen die Fahrer eine sofortige Glukosezufuhr, um den Blutzuckerspiegel durch eine Reihe von Sportnahrung aufrechtzuerhalten. Die Fahrer der Tour de France müssen daher Müsliriegel, Energiegels, Fruchtpasten, aber auch Obstbeutel oder Kompottflaschen sowie salzige Snacks wie Kuchen oder Torten zu sich nehmen, um den Körper nicht mit süßen Nahrungsmitteln zu sättigen und für Abwechslung zu sorgen. Auf einer Etappe der Tour de France muss ein Fahrer je nach Anstrengung (Dauer des Rennens, Höhenunterschied usw.) im Allgemeinen einen Müsliriegel und ein Energiegel pro Stunde zu sich nehmen, dazu alle zwei Stunden einen süßen Snack, abwechselnd mit Kompott oder Obst, d.h. eine Nahrungsaufnahme etwa alle 30 Minuten, um Heißhunger zu vermeiden.
Nachdem die Läufer das Ziel erreicht haben, nehmen sie einen Schocker, dessen Zweck es ist, die Erholung zu unterstützen und die Glykogenvorräte in Muskeln und Leber wiederherzustellen, um die Muskelfaser nicht zu schädigen. In dieser Reihenfolge nimmt der Läufer ein salziges kohlensäurehaltiges Getränk zu sich (zur Rehydrierung und um die während der Anstrengung angesammelte Säure zu puffern), ein oder mehrere süße Getränke unbegrenzt für eineinhalb Stunden (nach Wahl des Läufers: Limonade, Fruchtsaft, Sirup usw.), halbflüssige Nahrungsmittel (wie ein Fruchtkompott, das auch den Vorteil hat, die Milchsäure zu stoppen). Schließlich kommt die Zeit für einen festen Snack (Reis, Nudeln, Polenta, Kartoffeln, Taboulé, salziger Kuchen, weißer Schinken usw.).
>Das abendliche Abendessen dient vor allem dazu, die Reserven für den nächsten Tag wieder aufzufüllen, da der Großteil der tagsüber verlorenen Kalorien durch den Snack nach dem Lauf wieder ausgeglichen wurde. Diese Mahlzeit besteht also vor allem aus Kohlenhydraten (die als Treibstoff für den nächsten Tag dienen) und Proteinen (um die Muskelfasern wieder aufzubauen). Der Genuss sollte für die Läufer im Vordergrund stehen: Deshalb sind die Mahlzeiten oft abwechslungsreich und es gibt einen leckeren, aber meist fettarmen Nachtisch. Im Allgemeinen besteht der Teller zu zwei Dritteln aus stärkehaltigen Lebensmitteln (Vollkornnudeln oder -reis) und zu einem Drittel aus Gemüse (wegen der Vitamine und Mineralien). Rohkost und Fett sind zu vermeiden, da sie die Verdauung verlangsamen (was den Schlaf der Läufer beeinträchtigen würde, der für eine optimale Erholung notwendig ist). Einige nehmen auch eine Milchmahlzeit (Joghurt, Quark) zu sich und können sich sogar an einigen Abenden in der Woche ein Glas Wein am Tisch erlauben.
Nachdem Sie nun alles über die Ernährung eines professionellen Radrennfahrers wissen, wie wäre es, wenn Sie herausfinden würden, wann und was man bei einem langen Radrennen essen sollte?
